Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP
Игристое вино и шампанское Драпье Брют Натюр Зеро Дозаж Без Серы Шампань AOP  0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
WE 90/100
Франция

Код товара: 36126

Игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP 0.75л

ДРАПЬЕ БРЮТ НАТЮР ЗЕРО ДОЗАЖ БЕЗ СЕРЫ ШАМПАНЬ AOP
0.75л
7 300 Р
Цена: 7 300 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Морепродукты Рыба
Форма бокала Бокал Флюте
+7 (812) 317-50-00 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
  • Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Без добавления серы (SO2). Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Органолептика

    Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате свежее, с тонкими оттенками цитрусовых, груши и фундука. Освежающий тонкий вкус с тонами белых фруктов, хорошей минеральностью и продолжительным сухим послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.

    Рекомендует

    «Аристократ. Пышен и богат. Подкупает своей настойчивостью и гармоничным сочетанием мощи и элегантности. В аромате утонченные нотки красных ягод , косточковых фруктов , немного пряных ноток. Не содержит диоксид серы, что делает выбор в его пользу однозначным.»

    Рейтинги
    Wine Enthusiast 90/100 Wine Spectator 90/100 La Revue de Vin de France 14/20
    • легенда Drappier

      Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    • Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.

    • С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.

  • BD
    Bjørn D-M

     на vivino

    «Crisp with a clear mouth feel. Citrus and spice. Great acidity and worked well with the starter of scallops and pea pure with crispy bacon!»

    RF
    Rolf-Magne Frøysland

     на vivino

    «Bread, biscuit, brioche and citrus on the nose. Crisp, fresh and light acidic taste. God mousse. Full bodied with a long taste.»

    NS
    Naoki Sekiguchi

     на vivino

    «3.8pts. Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre. @ our favorite Italian restaurant. Dry and refreshing Champagne. Aroma from chestnut, sweet tomato and brioche.»

    AC
    Alvin Chua

     на vivino

    «Clear, pale, lemon. Clean, medium intensity on nose. Crisp, green apples. Dry. High acidity. Medium-bodied. Medium finish. Citrus fruits. Commendable Sans Soufre.»

    KC
    Keith Campbell

     на vivino

    «A really interesting flinty, meadow-y nose -- This is cool Brut nature and my favourite champagne discovery from Decanter last month. No sulphur, pure PN»

    GR
    Gabriele R

     на vivino

    «All "natural". I found a small deviation... Some not so standard scents, not too clean, not fitting the box. After twenty something other samples, there is some rustic charm!»

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на vivino

    «4.1/5.0 Real nature, very strict, dry, crispy and juicy! No added sulphur, so means some low level is a natural one. ) Nice, but for people "in wine" no added not very important. Firstly its for better selling)»

    P
    Paulmc

     на vivino

    «Pale, more vinous nose, spicy fragrant quince like nose, but a bit subdued. Zero dosage, zero sulfur. No oak. Very fresh on palate with a line of clear apple mineral underpinning, a little oxidative roast hazelnut in there also. Elegant, and structured enough to support food. »

    MM
    Martina Miličević

     на vivino

    «Had this along with the one with minimum levels of sulphur added. This one was more opened at first, straightforward on the nose and expressive. Chocolate pudding, creamy and rounded, with ripe pears on the nose. 3 yrs on the lees, blanc de noir, only the cuvee used. Intense perls, elegant and consistent. Would go with no added sulphur version with this champagne.»

    MK
    Mari Kinoshita

     на vivino

    «Flavor of tomato, which slowly transformed into chestnut. Hint of osmanthus as well. Paired with fresh oysters.»

    EA
    Enthusiastic Amateur

     на vivino

    «Love drappier and really enjoyed this nature champagne without dosage or sulphates. Nice earthiness accompanied by green apples.»

    JH
    James Hoffman

     на vivino

    «Cat piss. Tart and good Rich. Green apple. »

    HK
    Hyunjun Kwon

     на vivino

    «good oaked sparkling»

    NK
    Nagi K.

     на vivino

    «Tiny bubbles, elegant, smooth taste and well balanced »

    HL
    Henrik Lidman

     на vivino

    «High acidity and still pleasant and fruity. Totally dry and fresh.»

    J
    Jem

     на vivino

    «i detest champagne but this was perfect for me. Dry as it says , not sugary. I enjoyed this ! »

    WP
    Werner Paetzold

     на vivino

    «Warm friendly bubbles that sparkle with hazelnuts and gorgeous brut.»

    SJW
    Simon J Woolf

     на vivino

    «Biscuity, caramel aromas, leading to ripe, herby apple & stone fruit and richness. Clearly youthful, but not simplistic. Pure & clean, although plenty of yeasty autolytic notes. Not at all austere, considering this is zero dosage. And no added sulphur - no clues at all.»

    DT
    Davide Toreno

     на vivino

    «Compared with the classic version (with sulphur), this is better, in my opinion. They're very similar in nose, but not in mouth. It has the classic croissant scents, nutshell, dry almond and mineral hints. Not too powerful but rather expressive. In mouth it's different, very different. It has an unknown cleaness to its brother, it caress the tongue with a soft and little perlage, it runs fast thanks to its brilliant citrusy acidity. Not unforgettable, but if you look for a Drappier Nature, take this one!»

    J
    JK

     на vivino

    «This auger-free, sulphuric-free Blanc debnoirs offers aromas of green apple, pear and citrus fruit notes with mineral flavor. The delightful Drappier Champagne. »

    Оставить отзыв
  • Описание

    Легенда

    Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    Особенности производства

    После сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Без добавления серы (SO2). Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.

    Терруар

    Почвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.

    Органолептика

    Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате свежее, с тонкими оттенками цитрусовых, груши и фундука. Освежающий тонкий вкус с тонами белых фруктов, хорошей минеральностью и продолжительным сухим послевкусием.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.

    Рекомендует

    «Аристократ. Пышен и богат. Подкупает своей настойчивостью и гармоничным сочетанием мощи и элегантности. В аромате утонченные нотки красных ягод , косточковых фруктов , немного пряных ноток. Не содержит диоксид серы, что делает выбор в его пользу однозначным.»

    Рейтинги
    Wine Enthusiast 90/100 Wine Spectator 90/100 La Revue de Vin de France 14/20
  • О производителе

    • легенда Drappier

      Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.

    • Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.

    • С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.

  • 20 отзывов

    BD
    Bjørn D-M

     на vivino

    «Crisp with a clear mouth feel. Citrus and spice. Great acidity and worked well with the starter of scallops and pea pure with crispy bacon!»

    RF
    Rolf-Magne Frøysland

     на vivino

    «Bread, biscuit, brioche and citrus on the nose. Crisp, fresh and light acidic taste. God mousse. Full bodied with a long taste.»

    NS
    Naoki Sekiguchi

     на vivino

    «3.8pts. Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre. @ our favorite Italian restaurant. Dry and refreshing Champagne. Aroma from chestnut, sweet tomato and brioche.»

    AC
    Alvin Chua

     на vivino

    «Clear, pale, lemon. Clean, medium intensity on nose. Crisp, green apples. Dry. High acidity. Medium-bodied. Medium finish. Citrus fruits. Commendable Sans Soufre.»

    KC
    Keith Campbell

     на vivino

    «A really interesting flinty, meadow-y nose -- This is cool Brut nature and my favourite champagne discovery from Decanter last month. No sulphur, pure PN»

    GR
    Gabriele R

     на vivino

    «All "natural". I found a small deviation... Some not so standard scents, not too clean, not fitting the box. After twenty something other samples, there is some rustic charm!»

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на vivino

    «4.1/5.0 Real nature, very strict, dry, crispy and juicy! No added sulphur, so means some low level is a natural one. ) Nice, but for people "in wine" no added not very important. Firstly its for better selling)»

    P
    Paulmc

     на vivino

    «Pale, more vinous nose, spicy fragrant quince like nose, but a bit subdued. Zero dosage, zero sulfur. No oak. Very fresh on palate with a line of clear apple mineral underpinning, a little oxidative roast hazelnut in there also. Elegant, and structured enough to support food. »

    MM
    Martina Miličević

     на vivino

    «Had this along with the one with minimum levels of sulphur added. This one was more opened at first, straightforward on the nose and expressive. Chocolate pudding, creamy and rounded, with ripe pears on the nose. 3 yrs on the lees, blanc de noir, only the cuvee used. Intense perls, elegant and consistent. Would go with no added sulphur version with this champagne.»

    MK
    Mari Kinoshita

     на vivino

    «Flavor of tomato, which slowly transformed into chestnut. Hint of osmanthus as well. Paired with fresh oysters.»

    EA
    Enthusiastic Amateur

     на vivino

    «Love drappier and really enjoyed this nature champagne without dosage or sulphates. Nice earthiness accompanied by green apples.»

    JH
    James Hoffman

     на vivino

    «Cat piss. Tart and good Rich. Green apple. »

    HK
    Hyunjun Kwon

     на vivino

    «good oaked sparkling»

    NK
    Nagi K.

     на vivino

    «Tiny bubbles, elegant, smooth taste and well balanced »

    HL
    Henrik Lidman

     на vivino

    «High acidity and still pleasant and fruity. Totally dry and fresh.»

    J
    Jem

     на vivino

    «i detest champagne but this was perfect for me. Dry as it says , not sugary. I enjoyed this ! »

    WP
    Werner Paetzold

     на vivino

    «Warm friendly bubbles that sparkle with hazelnuts and gorgeous brut.»

    SJW
    Simon J Woolf

     на vivino

    «Biscuity, caramel aromas, leading to ripe, herby apple & stone fruit and richness. Clearly youthful, but not simplistic. Pure & clean, although plenty of yeasty autolytic notes. Not at all austere, considering this is zero dosage. And no added sulphur - no clues at all.»

    DT
    Davide Toreno

     на vivino

    «Compared with the classic version (with sulphur), this is better, in my opinion. They're very similar in nose, but not in mouth. It has the classic croissant scents, nutshell, dry almond and mineral hints. Not too powerful but rather expressive. In mouth it's different, very different. It has an unknown cleaness to its brother, it caress the tongue with a soft and little perlage, it runs fast thanks to its brilliant citrusy acidity. Not unforgettable, but if you look for a Drappier Nature, take this one!»

    J
    JK

     на vivino

    «This auger-free, sulphuric-free Blanc debnoirs offers aromas of green apple, pear and citrus fruit notes with mineral flavor. The delightful Drappier Champagne. »

    Оставить отзыв
  • Где купить

Теги